今天来聊聊关于小鱼怎么做好吃又简单的方法，小鱼怎么做好吃又简单的文章，现在就为大家来简单介绍下小鱼怎么做好吃又简单的方法，小鱼怎么做好吃又简单，希望对各位小伙伴们有所帮助。
(相关资料图)
1、步骤 1.鱼洗净，控水，加姜末。
2、 2.淋上黄酒。
3、 3.加盐。
4、 4.花椒粉，拌匀后腌半小时。
5、 5.腌好的小鱼加入面粉和淀粉。
6、 6.拌匀。
7、 7.锅放油，加热。
8、放入醮有面粉的鱼入锅炸。
9、 8.炸至金黄色即可。
10、（凉后再炸一遍） 小贴士 鱼加作料最好腌半小时以上能更好的入味。
11、油炸时的温度要掌握好，不能太的火防止炸糊。
12、油炸小鱼最好复炸一次，第一次炸制时间不要太长，外壳炸硬即捞出，待凉后再入油锅复炸一遍，更容易炸焦，口感酥香。
13、如果不炸第二次的话，那么要用小火炸的时间长一些也可。
相信通过小鱼怎么做好吃又简单这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！关键词：
